🥞Я люблю традиции и считаю, что их нужно хранить неизменными.

Поэтому Масленица, как традиционный праздник с блинами и маслом, должна радовать нас деликатесами.

Ведь я не делю еду на вредную и полезную. Я предпочитаю выделять блюда или продукты, употребление которых нужно ограничивать, в категорию деликатесов, подчёркивая их праздничное присутствие.

Так вот любые традиционные блины-это деликатес, который призван радовать, а не насыщать. И не важно с какой начинкой вы предпочитаете это блюдо, блины - это деликатес!

Если вы хотите сделать его более полезным, замените пшеничную муку на гречневую и попробуйте с пикантной начинкой из курицы или субпродуктов. Не делайте сладких начинок или соусов и главное - не переедайте!

Доктор Карпова Е.Л.